Sushi po moje
Še ena ideja za Š dan. Pravi japonski sushi, sicer malo prirejen za dieto, ampak vseeno jed ki je zdrava, dobra pa povrh vsega še lepa za oko. Izgleda zelo zapleteno, sam če ga je moj ati (ravno danes se mi je hvalil po telefonu) znal zviti pri svojih skoraj 70. letih, pol veste, da res ni teško.
Na žalost nisem slikala postopek, tako da zaenkrat tudi ne bom pisala recept. Prvič ko ga bomo spet imeli na jedilniku, ovekovečim dogodek in napišem postopek.
Potrebujete samo Nori algo (Merkator), rižev kis (Merkator), sojino omako (Merkator ima najmanj 3 vrste), kratkozrnat riž (jest sem zatežena, pa kupim v posebni prodajalni točno ta pravega za sushi), wasabi namaz(orientalne prodajalne ga imajo, lahko pa namesto njega uporabite pravi slovenski pikanten namaz iz hrena), malo sezama, ki ga prepražite v teflonski posodi in pa eno kumarco ali / in eno bučko ali / in en korenček...... za suhce tunin namaz z majonezo, dimljeni losos, trdo kuhano jajce, palčke surimija......za najbolj pogumne pa kos surove tune ali lososa, pa tudi kak brancin pride lahko v poštev.


0 Comments:
Objavite komentar
<< Home